Direktlänk till inlägg 10 maj 2013
Räcker till en sats, cirka 12 stycken
Du behöver:
1 tesked salt
1 matsked bakpulver
4 1/2 deciliter mjöl
3 ägg
1/2 deciliter olja
2 deciliter matlagningsyoghurt eller crème fraiche, gräddfil, havremjölk eller liknande
1 matsked honung
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Förbered fyllningen: Skär i bitar, mosa, strimla eller rör ihop det du vill ha i dina muffins. Blanda sedan salt, bakpulver och mjöl i en skål.
Vispa ihop ägg, olja, matlagningsyoghurt och honung i en annan.
Blanda innehållet från de båda skålarna och rör sedan ner fyllningen. Fyll muffinsformarna till ungefär hälften. Tar man för mycket kan det över.
Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter. Känn gärna med en potatissticka att muffinsen är färdiga. Stickan ska inte bli kladdig.
Piffiga pizzamuffins
Fyllning:
100 gram skinka
2 deciliter riven ost
10 körsbärstomater
1 matsked oregano
Skär skinkan i bitar, riv osten och skär tomaterna i halvor. Blanda ordentligt innan du rör ner fyllningen i grundsmeten. Toppa gärna med lite extra ost och oregano.
Grönsaksfräscha fetaostmuffins
Fyllning:
200 gram fetaost
1 tärnad paprika
1 rödlök
1 matsked olja
1/2 tesked peppar (!!!)
Skär lök och paprika i småbitar. Stek i olja tills de mjuknar. Krydda med peppar eller det som önskas. Skär fetaosten i bitar och blanda ner allt i muffinssmeten. Toppa gärna med lite extra grönsaker innan de stoppas in i ugnen.
Perfekta melliset eller efter träning!
Ska sova nu. Har haft en mysig kväll och imorgon blir nog en grym dag! Planerna för imorgon, sooova, ev stallet, a typ så. Tiden som kommer nu kommer bli grym! Till att börja med fyller jag tonåring på onsdag. Det är bara 19 daga...
Hej! Det är jag som är Olivia. Jag är 12 år och gillar att rida, baka och vara med Jojjo. Det är jag som rider Tjejen. <3
Hej! Det är jag som är Johanna. Jag är 12 år och gillar djur, att vara med kompisar och att bada. Det är jag som tar hand om Lady. <3
Tjejen är ett sto på 16 år.
Hon är pigg och ganska spänd i ridningen vilket håller på att övas bort. Tjejen är en väldigt försiktig ponny vilket mycket beror på att hon blivit misshadlad när hon var yngre så det är därför hon är ganska osäker och spännd.
Tjejen är väldigt lugn i stallet. Hennes favoritgodis är äpplen.
Lady är en fin dam på 22 år som gillar allt och alla. Hon är väldigt snäll att ta hand om och i stallet. Lady äter orecis allting men hennes favortigodis är bananer. Helst ruttna.. xD
Lady är lite seg när man rider men hon är så snäll! Hon har gått juniorem i fälttävlan med sin förra ryttare.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|